冬季水果中，相當(dāng)受到人們喜愛(ài)的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達(dá)九毫克，位居水果之冠，因而有了補(bǔ)血果之稱。不過(guò)，從中醫(yī)的角度來(lái)看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應(yīng)少食用。

4、龍眼肉民間熟知的補(bǔ)血食物

龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補(bǔ)血料理唷。

5、紅棗補(bǔ)血養(yǎng)顏圣品

紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖，養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)，而藥理研究則發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強(qiáng)骨髓造向功能，使臉色紅潤(rùn)。和桂圓搭配，不但補(bǔ)血養(yǎng)氣，還可以養(yǎng)顏美容，“愛(ài)面子”的美眉們不妨可以試試。

溫馨提示：貧血患者補(bǔ)血是沒(méi)錯(cuò)，不過(guò)在補(bǔ)血過(guò)程中，需要大家了解的還有，造成貧血的原因，只有知道了病因，才能對(duì)癥下藥治好疾病，否則盲目補(bǔ)血只會(huì)拖延疾病。

希望以上內(nèi)容對(duì)您有所幫助，祝您生活愉快，身體健康。

補(bǔ)血食物有哪些,七大補(bǔ)血圣品一定要吃

胡蘿卜

含有非常高的維生素B和C，此外還含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素——胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血非常有益，胡蘿卜湯是很好的補(bǔ)血湯飲哦。

海帶

含碘、鐵、鈣等各種人體所需要的多種元素，最重要的是含鐵豐富，人體血液缺鐵會(huì)出現(xiàn)熱量少，體溫低的情況，因此秋冬多喝海帶湯，可以有效的御寒保暖。缺少氣血的女性可以多吃海帶。

菠菜

一種常見(jiàn)的補(bǔ)血食物，含豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物哦。

紅棗

紅棗含有豐富的維生素、果糖以及各種氨基酸，研究表明，紅棗中的某些成分能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)，并能增強(qiáng)骨髓造血功能，增加血液中紅細(xì)胞的含量。多吃紅棗，不僅能夠補(bǔ)血，還能讓肌膚變得光滑細(xì)膩，并且富有彈性。

甘蔗

甘蔗是冬令水果之一，深受人們的喜愛(ài)。甘蔗雖然其貌不揚(yáng)，卻含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，比如鐵、鈣、鋅等微量元素。其中鐵的含量特別多，每公斤甘蔗含有9毫克的鐵，居水果之首。因此，甘蔗也有“補(bǔ)血果”的美譽(yù)。

桑葚干

早在兩千多年前，桑葚已是中國(guó)皇帝御用的補(bǔ)品。因桑樹(shù)特殊的生長(zhǎng)環(huán)境使桑果具有天然生長(zhǎng)，無(wú)任何污染的特點(diǎn)，所以桑葚又被稱為“民間圣果”。現(xiàn)代研究證實(shí)，桑葚果實(shí)中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等成分，營(yíng)養(yǎng)是蘋果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“二十一世紀(jì)的最佳保健果品”。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效。

蓮藕

含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、淀粉、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，十分符合人體的營(yíng)養(yǎng)需要，同時(shí)蓮藕還有補(bǔ)血益氣，增強(qiáng)身體免疫力之功效。

哪些蔬菜補(bǔ)血 補(bǔ)血的蔬菜有哪些

在日常的生活中我們說(shuō)到補(bǔ)血的時(shí)候經(jīng)常會(huì)提到一些豆制品或者是肉類，其實(shí)在我們?nèi)粘５纳钪惺卟艘彩强梢詭椭覀冄a(bǔ)血的，那么你們知道在日常的生活中哪些蔬菜是可以幫助我補(bǔ)血嗎？今天我們就一起來(lái)看看吧！

1.西紅柿

西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，而酸奶中的蛋白質(zhì)成分能有效促進(jìn)鐵吸收，所以，把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內(nèi)鐵元素吸收的良好來(lái)源，能夠起到很好的補(bǔ)血效果。

2.卷心菜

富含葉酸，這是甘藍(lán)類蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。所以，懷孕的婦女、貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品。

當(dāng)然除了這些還有一些補(bǔ)血的水果女人們也可多吃，如櫻桃，葡萄，橘子還有甘蔗等都有補(bǔ)血的功效。而且水果中還含有豐富的維生素等其他物質(zhì)，也可以起到美容養(yǎng)顏增強(qiáng)抵抗力的作用。

3.紅蘑菇

好蘑菇是我們平時(shí)比較少見(jiàn)的一種食物，它是屬于野生珍貴的食用真菌，內(nèi)含氨基酸，維生素B.D.E等多種人體紅蘑菇必需成份，它具有安神補(bǔ)血，特別適合產(chǎn)婦及貧血者食用，其味較之任何菇類無(wú)法倫比的鮮甜可口，食用能增強(qiáng)人體免疫力，有補(bǔ)血養(yǎng)、抗腫瘤之神功。

4.胡蘿卜

胡蘿卜即紅蘿卜，日本人稱作人參，含有維生素B、C，且含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，所以把胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。專家稱補(bǔ)血食物以含有鐵質(zhì)的胡蘿卜素為佳。

5.南瓜

南瓜含鈷、鋅和鐵等有助補(bǔ)血的營(yíng)養(yǎng)成份，除了鐵質(zhì)是制造紅血球的基本微量元素之外；鈷能活躍人體新陳代謝，促進(jìn)造血功能。冬季多吃南瓜羹，暖身暖胃又補(bǔ)血！

6.莧菜

莧菜含有豐富的鐵質(zhì)，對(duì)于貧血的朋友來(lái)說(shuō)，在平時(shí)多吃點(diǎn)莧菜可以起到補(bǔ)血補(bǔ)鐵的作用功效。在當(dāng)下很多人都會(huì)把莧菜當(dāng)作一種野菜來(lái)吃，可以起到清熱解毒、除濕解便的作用功效，具有一定的藥用價(jià)值。

7.金針菜

金針菜含鐵數(shù)量大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，鐵質(zhì)含量豐富，其他還有維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素并有利尿及健胃作用，非常好的補(bǔ)血食物哦。

8.菠菜

這是很常見(jiàn)的蔬菜，也是有名的補(bǔ)血食物。菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)、胡蘿卜素和葉酸，每100g菠菜的葉酸含量高達(dá)50mg，名列蔬菜之首。但是菠菜含草酸也多，而草酸可干擾人體對(duì)鐵、鋅等微量元素的吸收，消除此弊端的辦法是先將菠菜倒入開(kāi)水中焯一下，大部分草酸即可被掉，吃起來(lái)就安全了。

以上就是對(duì)補(bǔ)血的蔬菜的介紹啦，平時(shí)有貧血癥狀，或者需要補(bǔ)血的朋友們，在生活中，可以多吃西紅柿、卷心菜、紅蘑菇、胡蘿卜、南瓜、莧菜、金針菜、菠菜補(bǔ)血哦！

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